枸杞是一个食药两用的好东西，很多人们都对枸杞很熟悉，相信很多的人们都吃过枸杞，枸杞具有很多的滋补身体的功效，不过你知道怎么正确吃枸杞吗？春夏秋冬四季的变换，人们在饮食方面也需要及时的调整，人们适应环境的变化才会更加的健康长寿。
春季肝火旺盛，用枸杞泡茶，滋阴明目；夏季暑热难耐，用银耳大枣枸杞粥，清暑益气；秋季干燥多风，用麦冬枸杞鸽子汤，润肺去燥、清热滋补；冬季天寒地冻，用枸杞烧羊肉，补肾壮筋。
春季
肝火旺盛，用枸杞泡茶，滋阴明目。
食材：枸杞20克。
做法：取20克枸杞切成两半，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟即可饮用。饮完水后，直接嚼食枸杞。
夏季
暑热难耐，用银耳大枣枸杞粥，清暑益气。
食材：银耳10克，大米50克，菊花5克，无核金丝枣5枚，枸杞15克。
做法：银耳10克加清水泡发，摘去根部，撕成小朵；砂锅中水开后，放入大米50克及泡发后的银耳，用大火煮开后，小火继续煮半个小时；随后再放入菊花5克、无核金丝枣5枚、枸杞15克，继续煮20分钟即可。
秋季
干燥多风，用麦冬枸杞鸽子汤，润肺去燥、清热滋补。
食材：鸽子500克，枸杞15克，麦冬15克，玉竹15克，沙参20克，蜜枣2~3颗。
做法：将沙参、玉竹泡20分钟后洗干净，将枸杞、蜜枣、麦冬洗干净，将鸽子和骨头洗干净后飞水。将所有材料装入汤锅中，加入适量清水，先用大火将汤煮开，然后调成小火煲1.5~2个小时，起锅前放入适量的盐即可。
冬季
天寒地冻，用枸杞烧羊肉，补肾壮筋。
食材：羊腿肉150克，枸杞子20克，葱、姜、料酒、盐、味精各适量。
做法：将羊腿肉切块、洗干净后飞水，葱切成段，姜切成片；铁锅烧热，下羊肉、姜片翻炒，烹入料酒炝锅；炒透后，将羊肉同姜片一起倒入大砂锅内，放入枸杞、清汤、盐、葱，烧开，撇尽浮沫加盖，用小火炖，待羊肉熟烂即可。
一年四季人们的身体也会相应的出现一些不同的变化，因为环境的不同人们在饮食方面也需要及时的调整，枸杞的吃饭有很多，春季的时候肝火旺盛用枸杞泡茶喝养肝明目、夏季用枸杞煮银耳粥解暑补气、秋季枸杞炖鸽子汤润肺去燥等等，正确的使用枸杞对身体有很多的好处哦。
