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《本草求真》,稷
2022-05-14

(稷粟)芦稷益气和中 黍稷清热解暑

稷(专入脾)。有芦稷黍稷之分。芦稷者其形高如芦。实既香美。性复中和。因此为五谷之长。而先王以之名官也。味甘气平。故食能够益气和中。宣脾利胃。煎汤以治霍乱吐泻如神。用此烧酒。可治腹中沉 啾唧。若黍稷之稷。外形似粟。但粟穗则簇集攒簇。黍稷之粒。则分散成枝。黍与黍稷辨别。则粘者为黍。而不粘者则为黍稷之稷。古人于此。纷繁置辨。而不画一。是亦未分二稷之说矣。黍稷味甘性寒。作饭疏爽。香美心爱。服之能够清热。解暑止渴。故书载治痈疽发背瘟疫之症。但多食则有凉气内发。(饮黍穣汁即瘥。)烧黍稷则瓠必死。忌同附子服。